سبزیجات خشک با کیفیت در بازار تجارت گیاهان دارویی
تولید و فرآوری سالانه حجم بالای سبزیجات خشک با کیفیت توانسته است بخش عظیمی از مایحتاج روزانه مردم در سراسر دنیا را تامین نماید.
تولید مواد غذایی مجموعه ای پیشرفته از دانش می باشد که انسان ها در طی سال های متمادی آن را به تکامل رسانده اند. انسان ها همواره در تلاش هستند تا هر چه بیشتر سبب ارتقاء این دانش غذایی شوند و آن را به عنوان یک گنج با ارزش در اختیار نسل های بعدی قرار دهند. یکی از مواد غذایی که انسان همواره در تولید غذا از آن استفاده نموده است سبزیجات موجود در محیط اطراف زندگی انسان ها بوده است. به تدریج انسان آموخت که گیاهان وحشی که در زندگی به عنوان یک ماده غذایی استفاده می نماید را اهلی نماید.
اهلی نمودن سبزیجات برای انسان تازه شروع فرایند کاربردی نمودن این مواد غذایی به حساب می آید. فرآوری مازاد تولید سبزیجات قدم بعدی انسان ها برای افزایش طول عمر نگهداری از این مواد غذایی به حساب می آید. در نتیجه انسان ها برای این منظور از روش های کاربردی مانند خشک کردن سبزیجات استفاده می نمایند. در نهایت با فرآوری سبزیجات تازه انسان در تهیه غذای روزانه خود غالبا از سبزیجات خشک با کیفیت بهره می برند.
معرفی برخی از گیاهان خوراکی که در طبقه بندی گیاهان دارویی قرار دارند
آنچه که سبب شده است تا انسان از سبزیجات تازه و خشک در وعده های غذایی خود استفاده نماید ارزش غذایی و دارویی بالای این مواد غذایی می باشد. برخی از سبزیجات خشکی که انسان به طور مداوم از آنها استفاده می نماید از ارزش دارویی بالایی نیز برخوردار می باشند. این مجموعه شامل گیاهانی مانند مرزنجوش، نعناع، شوید، آویشن، پیازچه، ترخون و بسیاری از سبزیجات خشک با کیفیت دیگر می باشد. همین امر عامل اصلی استفاده مناسب از سبزیجات خشک در وعده روزانه غذای خانواده های ایرانی است. در نهایت تهیه سبزیجات خشک سبب شده است تا خانواده ها به طور مداوم قادر به استفاده از فواید بی نظیر این مواد در فصول مختلف سال باشند.
روش تولید سبزیجات خشک با کیفیت
به طور معمول تولید سبزیجات خشک با کیفیت با استفاده از روش سایه خشک و یا آفتاب خشک و تحت شرایط کنترل شده صورت می پذیرد. البته با پیشرفت تکنولوژی امروزه برای تولید انواع سبزیجات خشک از دستگاه های پیشرفته ای مانند آون استفاده می نمایند. این امر سبب شده است تا کیفیت سبزیجات خشک تا حد زیادی افزایش یابد.
جهت ثبت سفارش با ما تماس بگیرید.
