آرتیشو خشک یا کنگر فرنگی در شیراز توسط بسیاری از عطاری ها عرضه شده تا این گیاه دارویی با ارزش در خدمت سلامتی همه ی مردم باشد. برگ  آرتیشو خشک طبیعتی گرم و